WEIßWEINE

AFIX RIESLING

Weißweine

Bodentyp

Hauptsächlich Mergel und Sandstein, einer Flyschformation aus dem Erdzeitalter Eozän, die für die Gegend des Collio typisch ist, mit Südwest-, Nordostlage.

Hergestellt aus folgenden Trauben

RHEINRIESLING 100%.

Erster Jahrgang

1996

Alkoholgehalt

13%

Säuregehalt

7,30 ÷ 8,30 ‰

Genussphase

3 – 4 Jahre

Stopper

Flaschentyp

Burgunderflasche aus gelbgrünem Glas

Afix Riesling aus Rheinriesling, teilweise mit Schale verarbeitet. Leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichem Glanz. Das Bukett ist sehr intensiv und anhaltend, leicht aromatisch, typisch für die Rebe, angenehm fruchtig. Trockener, frischer, ausgewogener Geschmack mit samtigem Charakter und lebhafter Rasse. Passt zu Gemüsecremesuppen, Krustentieren und gebratenem Fisch mit Soßen… Besonders gelungen in Kombination mit Seebarsch in weißer Mandelsoße.




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