PINOT GRIGIO

Auch mit Schraubverschluss (Mod. Stelvin der französischen Firma Pechiney) verfügbar. Wir haben uns für diesen sehr technischen Verschluss entschieden, weil wir so die feinen Aromen und die einprägsamen sensorischen Eigenschaften des Weines am besten beibehalten können. Diese klaren Aromen, die wir zuerst durch unsere sorgfältige Arbeit im Weingarten und dann durch eine schonende Verarbeitung im Keller unserem Wein mitgeben, sind uns wertvoll.

Beschreibung:  Pinot grigio aus Pinot grigio Trauben, als Weißwein vinifiziert.Zeigt sich in hellem Strohgelb mit leicht kupfernen Nuancen; im Duft ist er intensiv, sehr fruchtbetont und nachhaltig; am Gaumen ist er trocken, weich, von vollem Körper und überaus harmonisch.Man genießt ihn am besten zu Fischsuppe, gegrilltem Fisch sowie Gerichten mit Champignons oder Steinpilzen.Unser spezieller Tipp: probieren Sie ihn zu Bandnudel mit Sepiatinte (schwarze Bandnudel) und Krabbensugo, ein Gedicht!

Mit dem Jahrgang 2014 haben wir das 40 jährige Bestehen des Labels gefeiert. Bei dieser Gelegenheit wurde an den Artikel erinnert, der am 18. Dezember 1975 in der Rubrik Der gute Wein, kuratiert von Luigi Veronelli, veröffentlicht wurde und der den Pinot Grigio 1974 mit den Worten beschrieb ‚.. sein Wein ist so gut- strohgelbe Farbe, bewegt von einer bezaubernden kupferfarbenen Farbe; intensives, gut ausdrückliches und kontinuierliches Bouquet (geringer Hauch von Muskatnuss, reifen Tomaten und Orangenblüten); trocken, vollmundig und doch von frischem Geschmack, sehr persönlich; lebendig, mit seidiger und eleganter Textur, – und sein Wille ist so, dass ich auf seinen vollen Erfolg wette‘.