VINI BIANCHI

TRAMINER AROMATICO

Vini Bianchi

Tipo terreno

Marne prevalenti e arenarie appartenenti alla formazione flyschoide di età eocenica che danno origine a un substrato roccioso che trasformandosi forma la “ponca” caratteristica della nostra zona geografica prevalentemente collinare.

Prodotto con uve

Traminer aromatico 100%

Prima annata vino

1974

Alcol

13%

Acidità

5,50 ÷ 5,90 ‰

Durata Vino

3 – 4 anni

Tappo

Stelvin

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Bottiglia

Borgognotta foglia morta

da uve traminer aromatico vinificate in bianco. Ha colore paglierino dorato piuttosto intenso e brillante. Profumo intenso ma delicato, aromatico, fruttato. Il sapore è asciutto, di corpo, equilibrato, con retrogusto leggermente amarognolo, caratteristico del vino. Si abbina con pesci alla griglia e formaggi a pasta fermentata non stagionati. Molto piacevole il ricordo di un matrimonio con un risotto agli asparagi.




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