In der neuen Kellerei wird der technologische Fortschritt auf kluge Weise mit traditioneller Architektur in Verbindung gebracht. Große Fässer aus Eichenholz sorgen für eine zauberhafte Stimmung. Es ist dasselbe Material, das vor 50 Jahren schon verwendet wurde, wie auch die Leidenschaft immer gleichbleibt, die wir von Generation zu Generation weitergeben.

Diese Kellerei wurde am 07.07.07 eingeweiht, ist von 20 Hektar Weinberg umgeben und wurde ausschließlich für die Herstellung des Capo Martino und des Vignatruss entworfen, deren Weinreben gleich hinter der Kellerei beginnen, und des Dreams und Vintage Tunina, also der Weinsorte, die mehr als jede andere zum Erfolg der Kellerei Jermann beigetragen hat.

Der Boden hier hat einzigartige Eigenschaften, er ist leicht und frisch. Die Temperaturen sind nicht zu warm, und die kühlen Nächte bewahren die Aromen und Düfte, damit sie von der Traube direkt in den Wein gelangen. 

Località Trussio, 11 - frazione Ruttars

34070 Dolegna del Collio (Gorizia)

Tel. +39 0481/63.01.37

Fax. +39 0481/63.92.50

www.jermann.it

info@jermann.it